بينت دراسة علمية ان طبيعة الشخص تؤثر بصورة مباشرة في اختياره لنوع طعامه.
أجرى علماء من سويسرا، دراسات متعددة، اثبتت نتائجها، وجود علاقة بين طبيعة الشخص ونوع الطعام الذي يختاره.
خضع كافة المشتركين في هذه الدراسات الى اختبار خاص في هذا المجال، وتبين أن الشخص ذو النيات الحسنة والصادق، أكثر ميلا للتغذية غير المنتظمة وتناول المواد الغذائية الضارة. أما الشخص الحقود والغاضب، فيختار الأغذية الصحية المفيدة.
أما الأشخاص الطموحون والفضوليون فإنهم يفضلون الأغذية النباتية، في حين أن الأشخاص المنبسطين يفضلون تناول طعامهم مع المشروبات الكحولية.
