ثلاثاء, 23/06/2015 - 13:22
تتمتع سلالة الدجاج "دونغ تاو" بشهرة ذائعة الصيت بسبب أقدامها الكبيرة التي قد تكلف الوجبة الصغيرة منها مئات الدولارات.
فدجاج "دونغ تاو"، هو دجاج مميز من حيث الشكل، ويبلغ وزنه 6 كيلوغرامات، كما أنه يحظى بشعبية كبيرة في فيتنام بحكم ارتفاع سعره والعناء الكبير لتربيته والحصول على بيضه.
فأسعار هذا النوع من الدجاج تتراوح بين 350 ألف دونغ فيتنامي "19 دولارا أميركيا"، وقد يصل السعر إلى 6 ملايين دونغ أي 286 دولارا، وذلك بناء على نوع الدجاج وخاصة ضخامة قدميه.
أحد, 05/04/2015 - 17:57
أجرى علماء من الجامعة الشرقية في فنلندا دراسة مكرسة لمعرفة احتمالات تطور النوع الثاني من مرض السكري عند الرجال. خضع لهذه الدراسة أكثر من ألفي رجل أعمارهم 42-60 سنة، وتابع الباحثون حالتهم الصحية خلال 20 سنة.
وخلال فترة الدراسة أصيب أكثر من 430 منهم بالنوع الثاني من مرض السكري، وعند التقصي تبين أن الرجال الذين تناولوا أربع بيضات في الأسبوع انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكري بنسبة 37 بالمائة، مقارنة بالذين كانوا يتناولون بيضة واحدة فقط.
اثنين, 30/06/2014 - 10:02
يعتزم علماء تربية نوع من الدجاج "الأصلع"، يكون قادرا على البقاء حيا رغم ارتفاع الحرارة في جميع أنحاء العالم.
ويعتقد عالم الوراثة كارل شميت أن الدجاج سيتعرض للكثير من الحرارة بالعقود المقبلة، ما يعرضه للخطر، فبحث هو وفريقه من جامعة ديلاوير، الحمض النووي للدجاج "الأصلع" البرازيلي الذي تطور طبيعيا برؤوس ورقاب منتوفة الريش.
وقال شميت إنه "بدلا من تعديل الدجاج وراثيا، ببساطة سنقوم بإنشاء نوع جديد من الدجاج من خلال تربية انتقائية".
