البطاطا

انتهاء تاريخ صلاحية الأطعمة، المدون على عبواتها، يمثل بالنسبة إلى كثيرين معيارا رئيسيا ووحيدا للتوقف عن تناولها، لكن ذلك قد لا يكون دقيقا في كل الأحوال.

فوفقا لرجل الأعمال البريطاني دان كلوديراي، يعمل ببييع أغذية “رخيصة الثمن” انتهى تاريخ صلاحيتها، لا يعد ذلك التاريخ دائما حاسما دائما، فيما يتعلق باستهلاكها.

ويرى كلوديراي، وفق ما نقل موقع صحيفة “إندبندنت”، أن التاريخ المدون على عبوات الأغذية يرتبط، بمصالح أصحاب الشركات والمحال التجارية، أكثر من ارتباطه بمعايير صحية دقيقة.

وإليكم عشرة أطعمة قد يمكن تناولها رغم انتهاء تاريخ صلاحيتها..

1. رقائق البطاطا

يعتقد كثيرون ان البطاطا تسبب السمنة، لذلك يُنصح الذين يتبعون نظاما غذائيا معينا، ان يحذفوا هذه المادة من قائمة المواد الغذائية التي يتناولونها.

ولكن خبراء التغذية من معهد إلينوي للتكنولوجيا (الولايات المتحدة)، توصلوا الى استنتاج، يفيد بأن البطاطا غير مضرة ابدا لمن يتبع حمية غذائية معينة للمحافظة على رشاقة جسمه. ويقولون، يمكن تناول البطاطا دون أن تسبب زيادة الوزن، إذا استمر التحكم بكمية السعرات الحرارية التي تعطيها الوجبة الغذائية التي يتناولها الشخص.