ثلاثاء, 05/01/2016 - 10:05
يعكف 25 باحثا أمريكيا من 11 معهدا طبيا أمريكيا على دراسة الدور الذى تلعبه الجرثومة التى توجد على جثمان المتوفى فى تحديد ساعه الوفاة للشخص ، حيث تجرى الدراسة على الفئران والجثث الإنسانية .
فقد لاحظ عالم البيولوجيا الأمريكية جيسيكا – ميتكالفت ظهور بعض البكتريا غير المرئية وبعض الديدان واختفاء معالم أخرى مع الأخذ فى الاعتبار المكان الذى وجدت فيه الجثه فى الصحراء أو فى المراعى أو فى الغابات الجبلية وأيضا درجة الحرارة أو رطوبة أو معقم مما يساعد فى تحديد ساعه الوفاة وهذا الكشف يخدم رجال البوليس فى حالة وقوع جريمة، طبقا لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.
خميس, 30/04/2015 - 15:57
تدخل الهواتف المحمولة عصر ما يعرف بالتكنولوجيا الخفية بعدما ظهرت بالفعل الساعات والسماعات الذكية.
ورغم استحواذ ساعة “آبل” الجديدة على اهتمام المستهلكين بالساعات الذكية التي تقوم بدور الهواتف المحمولة، فإن وتيرة التطوير وتراجع التكلفة وصغر حجم المكونات ستجعل الهواتف أصغر لدرجة دفعت بعض العاملين في الصناعة للقول إنها لن ترى أي “خفية”، طبقاً لما ذكرته وكالة الأنباء “رويترز”.
ففي غضون خمس سنوات ستطغى الهواتف التي تتكون من رقائق ومجسات دقيقة الحجم - يمكن أن تدخل في الأذن - على الساعات الذكية، لكن هذه الهواتف قد تتراجع لتتفوق عليها تكنولوجيا تدس في ملابسك أو حتى داخل جسمك.
سبت, 26/04/2014 - 11:02
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
100 جم ليه ضانى
بصلة متوسطة
بهارات وملح وفلفل
الطريقة:
نفرم اللحم مع الليه الضانى ثم نبشر البصلة ونضع عليها رشة ملح ثم نعصرها من الميه ويوضع تفل البصل على اللحمة وتخلط معاها ثم نضيف البهارات والملح والفلفل
ولمنحها طعم الفحم كما عند الحاتي نوقد قطعة من الفحم ونضعها فى فنجان ونضعه في وسط اللحم ثم نسكب على قطعة الفحم داخل الفنجان قليل من زيت الطعام ونغطى اللحمة ربع ساعة ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعتين
جمعة, 18/04/2014 - 23:17
المقادير:
علبة جلاش نصف كيلو
2كوب لبن حليب
4ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
علبة قشطة
شربات(2كوب سكر +كوب ماء وعصرة ليمونة)
خليط اللزق (معلقتين دقيق ومعلقة ماء)
الطريقة:
نضع مكونات الشربات معا ويوضع على النار حتى يغلى 5 دقايق ثم نتركه يبرد
نعمل الحشوة: يخلط اللبن مع النشا والسكر ويقلب ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى تتقل ثم نتركها تبرد تماما ثم نضيف القشطة ونقلبها معها
نفرد ورقة الجلاش ونثينها على بعضها ثم نقطعها شرائح طولية عرضها 5سم ثم نضع شريط بالطول ثم شريط اخر بالعرض عكسع بحيث يبقى زى حرف Tأو علامة +
جمعة, 18/04/2014 - 01:05
أقدم لكم اليوم طريقة جديدة للدوناتس بدون تخمير وبطريقة سريعة وبالطبع هي ليست الطريقة الأصلية وليست المثالية ولكنها الأسرع ويمكن معها أن تضيفى إلى العجينة القليل من القرفة كما يمكن حشوها.
يمكن أن تبدعي في الحشو كما ترغبين فيمكن حشوها بالمربى او الكاسترد أو تؤكل ساخنة بدون حشو.
المقادير:
نصف كوب لبن
نصف كوب زيت
2 بيضة
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة خل
تلت كوب سكر
معلقة كبيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
3 ونصف لـ4اكواب دقيق
زيت للقلى
شيكولاتة خام بيضا وفارمسيل للزينة
الطريقة:
خميس, 17/04/2014 - 16:21
كثيرا ما يرفض أطفال طعام معين وخاصة الخضروات خاصة وأن بعض الخضروات يتم طهيها دائما بطريقة تقليدية جدا حتى أن الكبار أنفسهم يشعرون بالملل مع تكرار هذه الأكلات ومن هذه الأكلات التي أعتدنا في بيوتنا على طهيها بشكل تقليدي هي الفاصوليا والقرنبيط لذا سأحاول اليوم تقديم تجربتي مع الفاصوليا بشكل وطعم جديد وسأقدم لكم طريقة الفاصوليا باللحمة المفرومة قد يكون آخرون قاموا بمثل هذه المحاولة من قبل ولكني أستطيع أن أؤكد أنها كانت بالنسبة لي على الأقل محاولة ناجحة جدا والدليل أنها أختفت من سفرتي بعد وضعها بدقائق .
أربعاء, 16/04/2014 - 02:22
"رموش الست" هي حلوى شرقيه لذيذة وهي خليط بين طعم البسكويت والبسبوسة ومن الممكن حشوها باى مكسرات مفرومة ومن الممكن تشكيلها بهذا الشكل كما بالصورة او على شكل كرات
المقادير:
كوب زبدة طرية
3\4 كوب دقيق سمولينا (سميد)
نصف كوب سكر بودر
3 1\2 كوب دقيق
بيضة +بياض بيضة
معلقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا
معلقة صغيرة بشر ليمون
لدهان الوجه:صفار بيضة +رشة فانيليا+معلقة كبيرة ماء
الشربات: 2كوب ماء -2كوب ونصف سكر -معلقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة:
