أربعاء, 01/04/2015 - 16:46
نصحت أبحاث طبية حديثة بتناول حصة من الخضراوات الورقية يومياً، لتساعد على الحفاظ على سلامة وكفاءة خلايا المخ وتجنيبها الوقوع فريسة لخرف الشيخوخة.
وقام الباحثون بتقييم عادات الأكل والقدرة العقلية لأكثر من 950 من كبار السن لمدة متوسطها خمسة أعوام.
وأوضحت الأبحاث أن الأشخاص الذين تناولوا حصة أو حصتين من الخضراوات الورقية مثل السبانخ، واللفت، والكرنب تراجعت بينهم بصورة ملحوظة فرص التعرض للتدهور العقلى، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الخضراوات الورقية، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.
